La Gioconda e’ anche azienda agricola biologica, e’ gestita da Lorenzo Banci che segue accuratamente ogni fase della lavorazione, produce olio extra vergine d’oliva IGP e vino chianti IGT.
L’area produttiva, che circonda prevalentemente l’agriturismo comprende 12 ettari di oliveti, principalemente della varieta’ leccino e moraiolo ed 1 ettaro di vigna, di varieta’ sangiovese e canaiolo.
Numerose le piante da frutto, ciliegi, fichi, peschi, peri, meli, pomi intorno alla proprieta’ e di cui ne potranno usufruire gratuitamente i nostri ospiti, a seconda della disponibilita’ di stagione .
